Metais essenciais

Estes metais são necessários porque participam em funções que são fundamentais para a nossa sobrevivência, sendo por isso necessários em quantidades apreciáveis no nosso organismo. O seu consumo deve ser moderado porque tal como a sua ausência, o seu excesso tem consequências...

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Metais no organismo

Os metais são indispensáveis porque têm influência em variadas funções vitais do organismo humano.  A sua ausência pode provocar doenças graves, tais como, o retardamento do crescimento das crianças (por falta de zinco), má formação óssea (por falta de cálcio) e anemia...

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Agricultura Biológica

“Um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola” (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica) Este tipo de agricultura é...

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Alimentos geneticamente modificados (transgénicos)

Os alimentos geneticamente modificados ou transgénicos resultam de técnicas específicas de inserção de material genético de um outro espécime com o objetivo de melhorar as características físicas ou químicas do produto. A maioria dos alimentos geneticamente alterados são vegetais...

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Categorias dos Aditivos alimentares

Normal 0 21 false false false PT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Encontram-se definidas diversas categorias (ou famílias) de aditivos...

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