Plástico de Leite

Esta experiência serve para demonstrar que a partir do leite é possível formar um material forte e resistente como o plástico.

Reagentes:

-1L de leite

-200ml de vinagre

Procedimentos:

1. Aquecer o leite, sem o deixar ferver.

2. Juntar o vinagre ao leite quente.

3. Filtrar a mistura, com um pano

4. Moldar a substancia branca que ficou retida no pano.

5. Deixar secar.

Nota: NÃO aconselhável a  pessoas sensíveis a odores "estranhos". 

O que aconteceu?

O plástico de leite tem propriedades semelhantes com as de certos plásticos.

Na verdade, o leite possui uma proteína, a caseira, que é branca.

Ao juntar o vinagre com o leite essa proteína separa-se, então, para a separar do resto, basta filtrá-la.

As proteínas tem algo de comum com os plásticos: tal como estas, os plásticos são polímeros de moléculas muito grandes; as proteínas são polímeros muito grandes formados por aminoácidos.

Este plástico formado a partir da proteína do leite era usado na antiguidade, mas, a ele se juntava ainda formol, de modo a ficar mais resistente. Ficava parecido com o marfim.