Para onde vai a energia?

A energia dos alimentos é necessária para as mais variadas funções vitais do organismo. Para isto, cada parte do organismo necessita de quantidades diferentes de energia:

• CÉREBR0 - 19%

No cérebro as sinapses (comunicação entre os neurónios) consomem a maior parte da energia. Como têm pouco glicogénio de reserva, o cérebro pode sofrer danos graves quando falta glicose, mesmo que por um breve intervalo de tempo.

·         MÚSCULOS ESQUELÉTICOS - 18%

Nos músculos as contrações gastam bastante energia. Em atividades físicas intensas, os músculos utilizam o glicogénio, que armazenam em grande quantidade.

•  CORAÇÃO - 7%

O coração depende muito da energia imediata da glicose.

• BAÇO E FÍGADO - 27%

O fígado é o principal estoque energético, o glicogénio, está armazenado. É dele que o organismo retira a energia durante o sono, por exemplo. 

• RINS - 10%

Nos rins, a maior parte dessa energia é usada para a produção de urina. O restante é utilizado para fabricar hormonas ou eliminar toxinas.

• RESTO DO CORPO - 19%