Água

A água é o principal constituinte do corpo humano, das células e dos alimentos. Nos seres vivos, é ela a responsável pela manutenção da regulação normal da temperatura corporal, do equilíbrio osmótico e da realização de funções físicas e cognitivas do corpo. A água é necessária à realização de todas as atividades no organismo, participando em praticamente todas as atividades biológicas.

O nosso organismo é constituído por cerca de 65% de água, da qual ¾ se situa em órgãos como o cérebro, os rins e o fígado. A água encontra-se dentro e fora das células, sendo essencial para qualquer tecido. 

De todos os nutrientes, a água é a molécula mais importante. Sem ela, a existência de vida é incompatível, pelo que é essencial a sua ingestão regular ao longo do dia.