A
água é o principal
constituinte do corpo humano,
das células e dos alimentos. Nos seres vivos, é ela a responsável pela
manutenção da regulação normal da temperatura corporal, do equilíbrio osmótico
e da realização de funções físicas e cognitivas do corpo. A água é necessária à
realização de todas as atividades no organismo, participando em praticamente
todas as atividades biológicas.
O
nosso organismo é constituído por cerca de 65% de água, da qual ¾ se situa em
órgãos como o cérebro, os rins e o fígado. A água encontra-se dentro e fora das
células, sendo essencial para qualquer tecido.
De
todos os nutrientes, a água é a molécula mais importante. Sem ela, a existência
de vida é incompatível, pelo que é essencial a sua ingestão regular ao longo do
dia.
