Sistema Digestivo: Estômago

No estômago, os alimentos sofrem a ação de movimentos peristálticos e são envolvidos pelo suco gástrico, libertado pelas glândulas gástricas. Este é constituído por enzimas digestivas e ácido clorídrico, que transformam o bolo alimentar em quimo. Nesta etapa da digestão inicia-se o desdobramento dos prótidos.

O quimo abandona o estômago através do esfíncter (piloro), passando ao intestino delgado.